Растение зизифус

Растение зизифус.

Растение зизифус.

Растение зизифус, особенности и размножение.

Зизифус (унаби, жужуб, китайский финик) – Ziziphus jujuba относится к роду унаби (семейство крушиновых), которое насчитывает около 80 видов. Введен в культуру и наиболее распространен один – ююба. Синоним растения в Китае – цзао, в Индии – бер, ююба, в Афганистане – анаб, анап
Растение зизифус – субтропическая, косточковая, плодовая порода. Родина – Авганистан и Китай (северо-восточные провинции), где он культивируется более четырех тысяч лет. В Индии и среднеазиатских странах распространен очень широко. В глубокой древности, когда зерновые культуры еще не выращивались повсеместно, зизифус сыграл большую роль в питании многих народов. Его употребляли для приготовления хлеба и различных блюд.
В начале 20 века крупноплодные сорта завезены в Америку и Алжир, откуда в страны Средниземноморья.
Мелкоплодные формы зизифуса давно произрастают в Средней Азии и на Кавказе, а крупноплодные сорта в 1953 году завезены в Крым (Никитский ботанический сад), откуда затем попали в Молдавию.
Плоды зизифуса отличаются от плодов других пород высоким содержанием сухих веществ (до 48%), что позволяет использовать их не как деликатес, а как пищевой продукт высокой калорийности с большим содержание витаминов, микроэлементов, пектинов и антибиотиков. По содержанию сухих веществ и сахаров зизифус превосходит наши плодовые породы в 2-4 раза.

Растение зизифус.

Растение зизифус.

Листья зизифуса в период бутонизации и начала цветения деревьев содержат витамин С больше чем в свежих плодах лайма. На Кавказе и в Индии лист используют для выкормки шелковичных червей, которые при этом дают волокно повышенного качества. Интересно что лист зизифуса обладает способностью подавлять чувствительность вкусовых рецепторов. После жевания листа человек в течении получаса теряет способность ощущать сладость и горечь.
Кора и корни содержат до 9,3% дубильных веществ, которые используются при выделки твердых кож. Красители, содержащиеся в древесине, коре и корнях, придают изделиям из кожи красно-оранжевую окраску, а шелковым тканям – лимонно-желтый и терракотовый цвет.

Древесина зизифуса очень твердая, тяжелая, прочная красивого ярко-желтого цвета с темно-красным ядром. Отлично полируется, используется для изготовления музыкальных инструментов и ценных резных изделий.

Особенности растения зизифуса

  • Это медленно растущее дерево, высотой 6-15 м, но может произрастать и в кустовой форме. Достигает возраста 200-250 лет.
  • Растение теплолюбивое и светолюбивое. Требует жаркого лета, теплой осени и мягкой зимы (некоторые сорта выдерживают до — 30 градусов).
  • Корень зизифуса развивается быстрее надземной части растения. Благодаря этому он способен переносить сильную засуху и давать урожай при небольших осадках.
  • Дает многочисленную корневую поросль. Этим свойством пользуются используя зизифус для закрепления оврагов и оползней, при облесении сухих, бесплодных склонов.
  • Для предотвращения ожогов высота штамба должна быть минимальной. Образующиеся на нем короткие плодоносные побеги не должны удаляться (удалять только ростовые).
  • Цветение обильное с сильным и тонким ароматом. Нуждается в опылении насекомыми.
  • Плоды в зависимости от сорта имеют разнообразную форму: грушевидную, шаровидную, конусовидную, цилиндрическую и др.
  • Не одновременное, растянутое цветение вызывает большую разномерность плодов. Чем больше тепла, тем раньше начинается созревание и больше плодов завязывается.
  • Цветет в поздние сроки, что гарантирует от повреждений весенними заморозками.
  • Зизифус не требует опрыскиваний, так как болезнями и вредителями не повреждается.


Размножение зизифуса

Семена крупных сортов зизифуса всходов практически не дают, из-за чего размножать ценные сорта можно только вегетативно: окулировкой, прививкой, укоренением зеленых или одревесневших черенков, с помощью отводков. Подвоем служат мелкоплодные, сильно околюченые формы, что осложняет выполнение многих работ.

Выращивание подвоя для окулировки и прививки.

Сбор плодов для семенных целей должен быть в стадии полной зрелости. При возможности их следует хранить до весны в холодильнике, где они дозревают, или их рассыпают тонким слоем не чердаке. К весне из плодов предварительно извлекают косточки, для этого их заливают горячей водой и в течении двух-трех суток снова ежедневно нагревая до + 50 градусов. Семена, высеянные с околоплодником, практически всходов не дают.

Перед посевом косточки прогревают. Для этого их в течении дня трехкратно заливают водой нагретой до 60 градусов. Процедуру повторяют в течении трех суток с последующим укрытием посуды толстой тканью. Еще проще прогревать  семена на солнце, рассыпав их в один ряд на листе железа и укрыв пленкой.

Высевают косточки 40-50 шт. на 1 пог. м в хорошо прогретую плодородную почву, желательно со слабым южным уклоном. Глубина заделки зависит от состояния почвы и размере косточек — примерно 3-4 см.

Энергия прорастания у зизифуса слабая. От начала появления всходов до массового прорастания семян проходит около месяца. В это время почва должна быть увлажненной, поэтому поливы должны повторяться. Стазу же после посева и полива школку рекомендуется укрыть пленкой.

В годы с достаточным количеством тепла и при поливе с подкормкой сеянцы могут достигнуть высоты в 1 м, и быть пригодными к окулировке в однолетнем возрасте (обычно необходимо 2 года). Для предохранения растений от зимних повреждений, сеянцы окучивают землей на высоту 10-12 см или укрывают опавшими листьями. Перед выкопкой околюченную верхнюю часть сеянцев срезают, оставляя нижнюю часть штамбика высотой 10-12 см. Если сеянцы предназначены для зимней прививки, достаточно 4-5 см.

Растение зизифус.

Растение зизифус.

Он декоративен пышной, ярко-блестящей листвой летом, изобилием красно-коричневых плодов осенью и причудливой узловатостью веток и веточек белыми зимними днями (Серафимов, 1980).


Здесь Вы можете оформить подписку на новые статьи сайта! Введите Ваш email.

Понравилась статья, поделитесь в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Комментарии (26) на “Растение зизифус”

  • Катерина:

    Не когда не слышала о таком дереве. Очень интересно, спасибо за интересную информацию.

  • Интересное растение китайский финик, жаль, что растет только в жарком климате.

  • Я понял, что у нас оно не растет? А жаль. Спасибо за интересный рассказ об этом замечательном растении.

  • Интересное растение зизифус. кое- что о китайских финиках слышала, но только краем уха.

  • При нашем климате яблони нормальные не расту, а тут тропические плоды.

  • Дмитрий:

    В прошлом году, весной, посадил себе это чудо дерево. Выросло уже на 1 метр.

  • Выглядит так красиво. Такое дерево может стать настоящим украшением сада. А в центральной полосе можно его вырастить?

  • Oleg:

    Скорей всего нет.

  • Саша:

    Сомневаюсь, что зизифус возможно будет вырастить с суровом климате Беларуси. Интересно растение — увидела в названии и с интересом ознакомилась.

  • Интересное растение, точнее плоды. Никогда не видела в продаже. Или зизифус продают под других названием?

  • dyachkov:

    Любое искусство, особенно не совсем традиционное, всегда вызывало ожесточенные споры. Думаю, оно просто имеет право на свое существование, вот и всё!

  • Какое интересное растение никогда о таком не слышала.

  • С интересом прочитала про зизифус. Тоже о нём ничего не слышала. Какие интересные плодовые деревья растут в тёплой Молдавии!

  • Oleg:

    У нас это растение тоже редкость.

  • Евгений:

    в Крыму хорошо растёт урожаийное дерево вкуснотища

  • Александра:

    Я в прошлом году себе посадила зизифус(Украина,Полт.обл) в этом году уже было 3 плода,дерево очень красивое ,растет очень быстро,укрыла на зиму просто листьями ,кукурузой и т.д.,перезимовало очень хорошо,в этом году обещают более суровую зиму,воспользуюсь агроволокном,а потом ему уж все не почем,но вы не представляете какое удовольствие получаешь как только к нему подходишь-это просто волшебство… садите не пожалеете,даже в средней полосе России,у вас не холоднее чем у нас ,а также(я имею ввиду зимы,лето да у вас прохладней)

  • Oleg:

    Александр у вас в регионе продаются привитые сортовые саженцы или вы садили поросль дички?

  • Татьяна:

    Как я хочу вырастить зизифус! У меня это вторая попытка.(Восточная Украина, Донецкая обл.) Несколько лет назад пропал саженец, который прожил у меня года три. Обмерзал до уровня земли,потом отрастал, хотя укрывала. Сорт не знаю. В позапрошлом году снова посадила два саженца, в прошлом году зима была мягкая, перезимовали нормально, не знаю, что будет в нынешнем году. Но ведь для плодоношения надо два деревца? Я выписывала привитые саженцы из Крыма.

  • Maicro:

    Я посадила дерево больше 10 лет назад, цветёт, а плодов так и нету. Климат умеренно континентальный (Юг Молдавии), в соседнем селе его предки дают давно урожай.

  • Maicro:

    Может быть потому-что дерева только одно? А чтобы урожай давал нужны опыление от других деревьев, наверное их необходимо 2-3.

  • Oleg:

    Скорее всего так!

  • Евгений Одесса:

    Хочу поделиться своими наблюдениями. У меня дача в Беляевке Ожесская обл в саду уже десятка полтора деревьев зизифуса или унаби старшим уже 4 года все плодоносят со второго года.Есть дикари и привитые разных сроков созревания. Пережили морозы за 30 в 2012 году. Дикари т.е. колючие очень обильно цветут и плодоносят. У знакомых по киевской области растут деревья. Саженцы покупал в Крыму и в Одессе в этом году хочу попробовать прививать накопил немного опыта. Кроме унаби хорошо прижились актинидии и гранат хурма и инжир требуют утепления. Желаю всем хороших урожаев.

  • igor:

    Пихают ЛОХАМ — туфту ! Как будто в Азии из рта даже не вынимают этот финик .. и представляете молодеют прямо на глазах , живут до 100 , потом ещё до ста. А это просто сорняк для укрепления берегов Ганги.

  • Валентина:

    Живу в Центральной Украине .У меня куст уже высотой метра 4.Как пишет в последнем сообщении Игорь-может в Индии он и сорняк.Но у нас и в Китае выведены сорта с большими плодами.Растет без укрытия.Молодое деревце слегка прикрывала.Но так получилось,что посадила между домом и крыльцом,так что куст защищен с севера и востока.Прекрасное украшение для двора.Плодов собираю много.В основном сушу на электросушке.Всем нравятся и свежие и сухие.А главное я плоды собирала уже в октябре месяце.Стараюсь горсть съесть каждый день.И растет всего одно дерево кустом.Никаких соседних опылителей нет.Куст усыпан плодами.Жалко здесь негде вставить фото.Вы бы удивились.Высылала приятельницам отростки корневые в Ривенскую и Киевскую область.И ,представляете,живы.

  • Aleks:

    vk.com/exotic.garden

  • Лариса:

    Валентина, продайте отросток. Я живу в Киеве, очень хочу завести такое дерево.

Оставить комментарий

Кнопка

Подпишись на обновления!!! И получай новые статьи бесплатно!

Ваш e-mail:.

.

Я в твиттере.