Сладкая ховения (причудливые деревья и кустарники)

Сладкая ховения (говения).

Это дерево, как в доброй сказке, дарит детям сладости.

Родина ховении, или конфетного дерева Китай и Япония. Встречается ховения сладкая в лесах тропической Америки. Как декоративное растение ее высаживают в одиночку или отдельными группами в садах и парках Кавказа, Крыма и Средней Азии. Молодые деревья боятся холодов, а взрослые выдерживают кратковременные, даже сильные морозы. Ховения хорошо и быстро растет на любой почве, не боится тени, но для обильного цветения и плодоношения требует много света.

Ховения относится к семейству крушинных. По внешнему виду деревья очень напоминают липу: такие же округлые сердцевидные листья, такая же густая, раскидистая крона.

Прекрасный медонос, конфетное дерево при цветении обильно выделяет душистый сок — нектар, привлекая пчел, которые массами кружат над цветами. Цветки ховении мелкие, невзрачные, но очень душистые.

В сентябре-октябре созревают плоды — мелкие, не более горошины, сухие шарики. Они совершенно не съедобны. А вот зрелые плодоножки ароматны, очень сладки и вкусны — настоящее лакомство! Свежие плодоножки содержат 20-25% сахара и используются для приготовления кондитерских изделий, для начинки пирогов. Провяленные, они по вкусу напоминают изюм. Из сахара ховении делают вкусный напиток, напоминающий пиво.

Примечательно, что плодоножки конфетного дерева в Китае используются как лекарство против алкоголизма. Высоко ценится древесина ховении, она очень крепка и служит хорошим поделочным материалом для производства легкой мебели, шкатулок и музыкальных инструментов.

 

Источник «Зеленые чародей» — В. Пономарев.


Здесь Вы можете оформить подписку на новые статьи сайта! Введите Ваш email.

Понравилась статья, поделитесь в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Комментарии (3) на “Сладкая ховения (причудливые деревья и кустарники)”

  • Ксения Юрьевна:

    Спасибо, про растения всегда интересно почитать.

  • coaxing:

    На таких громких заголовках и подобной шумихе можно делать и не такое.

  • leper:

    По большому счёту я с вами согласен. Просто некоторым кажется, что им обязательно надо чем-то выделиться из общей массы. А чем выделяться, это уже не важно.

Оставить комментарий

Кнопка

Подпишись на обновления!!! И получай новые статьи бесплатно!

Ваш e-mail:.

.

Я в твиттере.