Помидоры фаршированные свежими грибами запеченные

Помидоры фаршированные свежими грибами, запеченные.Фаршированные помидоры запеченные.

Для запеченных фаршированных помидор с грибами приготовьте:

помидоры 8 шт.

грибы свежие 300 г

лук репчатый 1 головка

масло сливочное 2 ст. ложки

сухари молотые 1 ст. ложка

сыр тертый 1/2 стакана

сливки или вино сухое 2-3 ст. ложки

укроп резанный 2 ст. ложки

чеснок, соль.

Для фарширования отберите спелые твердые помидоры средних размеров. Срежьте верхушку, выньте чайной ложкой часть мякоти, затем посолите, поперчите. 

Для фарша можно использовать белые грибы, шампиньоны, подосиновики, маслята, подберезовики, лисички, опенки.

Грибы переберите, промойте, мелко нашинкуйте и обжарьте на разогретой сковороде с жиром, затем добавьте мелко нарезанный спассерованный лук, все вместе обжарьте, посолите по вкусу, добавьте сливки ( вместо сливок можно влить сухое вино), пшеничные сухари, заправьте толченным чесноком, нарезанной зеленью.

Помидоры заполните фаршем, посыпьте тертым сыром, смешанным с пшеничными сухарями, полейте сливочным маслом и запеките в духовом шкафу.

При подаче полейте сметаной.

Здесь Вы можете оформить подписку на новые статьи сайта! Введите Ваш email.

Понравилась статья, поделитесь в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Оставить комментарий

Кнопка

Подпишись на обновления!!! И получай новые статьи бесплатно!

Ваш e-mail:.

.

Я в твиттере.