Приготовление капустных котлет с яблоками

Капустные котлеты с яблоками.

Капустные котлеты с яблоками.

Котлеты капустные с яблоками.

Можно капустные котлеты приготовить и без яблок.

А для этого рецепта подготовьте:

  • капусту – 800 г
  • яблоки – 2 шт.
  • 0,5 стакана сливок
  • масло сливочное – 2 ст. ложки
  • крупа манная – 3 ст. ложки
  • яйца 2-3 шт.
  • топленое масло 2 ст. ложки
  • сметана 0,5 стакана.

Белокочанную капусту нашинкуйте соломкой, добавьте 2-3 столовые ложки бульона, часть масла, соль и стушите до полуготовности. Затем в полуготовую капусту всыпьте тонкой струйкой манную крупу, все время перемешивая, чтобы не образовалось комков, добавьте вторую часть сливочного масла, проварите 8-10 минут. В охлажденную до 40 градусов капусту положите нарезанные соломкой яблоки, предварительно очищенные от кожуры и семенной коробочки, затем взбитое яйцо, все перемешайте. Далее разделайте котлеты, запанируйте в пшеничных сухарях, обжарьте до образования румяной корочки и поставьте в духовку на 1-2 минуты.

Подают капустные котлеты со сметанным соусом или сметаной.

Здесь Вы можете оформить подписку на новые статьи сайта! Введите Ваш email.

Понравилась статья, поделитесь в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Комментарии (3) на “Приготовление капустных котлет с яблоками”

  • Эмма:

    Капустные котлеты я делаю, но вот яблоко никогда не добавляла. Это интересный рецепт. Обязательно попробую с яблоками, тем более, что в этом году у нас великолепный урожай на них. СПАСИБО!

  • Дмитрий:

    Даже не слышал, что такое можно готовить. Прекрасный рецепт, надо попробовать.

  • Ни чего оригинальнее не встречал в инете. Обязательно попробую этот рецепт.

Оставить комментарий

Кнопка

Подпишись на обновления!!! И получай новые статьи бесплатно!

Ваш e-mail:.

.

Я в твиттере.