Рецепт пирога с тыквой.

Рецепт пирога с тыквой.

Недавно испек пирог с тыквой - хотя у меня другая специализация — котлеты, салаты, борщи.

Чтобы приготовить тесто, подогрел молока, развел в нем сахар и дрожжи, добавил растопленное сливочное масло, немного муки и хорошо размешал. Затем, перемешивая добавил яйца и остальную муку.

Тесто и поставил на 30 минут в теплое место. Перед укладкой раскатанного теста в противень смазал его маргарином.

пирог из тыквыТыкву очистил от кожуры, натер на крупной терке, уложил в большой противень на тесто (противень  перед укладкой в него раскатанного теста смазал маргарином), залил взбитой сметаной с сахаром и ванилью, сверху присыпал крупно натертым кислым яблоком, поставил в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.

Получилось красиво и вкусно!

На 1 кг тыквы, 1 стакан сметаны, 1/2 стакана сахара, ваниль, одно яблоко.

Для теста взял, муку 700 гр, 2 яйца, дрожжи сухие 8 гр, молоко 150 мл, сахар 2 ст. ложки, масло сливочное 80 гр, жир для смазки.

Думаю в дальнейшем испечь пирог капустный с грибами и мясом.

Чтобы быть в курсе новых публикаций — подпишитесь на обновления сайта.

Здесь Вы можете оформить подписку на новые статьи сайта! Введите Ваш email.

Понравилась статья, поделитесь в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Один комментарий на “Рецепт пирога с тыквой.”

  • Ксения Юрьевна:

    Тоже очень хорошо, как и запеченные яблоки, я пироги тоже пеку, но сама перестала делать тесто, у нас продают готовое слоеное, дрожжевое тесто,сметаны для нас с дедом слишком много, в ней высокое содержание холестерина. К тыкве я всегда еще что-нибудь добавляю, например, ломтики яблок поверх тыквы.

Оставить комментарий

Кнопка

Подпишись на обновления!!! И получай новые статьи бесплатно!

Ваш e-mail:.

.

Я в твиттере.