Пудинг из тыквы с яблоками

Пудинг из тыквы с яблоками.Рецепт пудинга из тыквы с яблоками.

Для пудинга из тыквы с яблоками вам понадобится —

  • тыква 700г
  • молоко 3/4 стакана
  • яблоки 3 шт.
  • рис 2 ст. ложки
  • яйца 2 шт.
  • масло сливочное 2 ст. ложки

сметана 3/4 стакана

цедра, сахар, соль.

Подготовленную тыкву нарежьте небольшими кубиками, сложите в кастрюлю, налейте молоко, добавьте соль, сахар, промытый рис и потушите до готовности под закрытой крышкой при медленном кипении. За 10-15 минут до готовности положите нарезанные кубиками яблоки, очищенные от кожуры и сердцевины, часть сливочного масла.

Охлажденную тыкву соедините с желтками, растертыми с сахаром, цедрой с лимона, хорошо перемешайте, добавьте взбитые в пышную массу белки и осторожно перемешайте.

В противень смазанный сливочным маслом или маргарином выложите подготовленную массу, выровняйте, смажьте сметаной с яйцом и запеките в духовом шкафу до образования румяной корочки.

При подаче полейте сметаной.

Здесь Вы можете оформить подписку на новые статьи сайта! Введите Ваш email.

Понравилась статья, поделитесь в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Оставить комментарий

Кнопка

Подпишись на обновления!!! И получай новые статьи бесплатно!

Ваш e-mail:.

.

Я в твиттере.