Блинчики с тыквой

Блинчики с тыквой.Блинчики из тыквы.

Ингредиенты для приготовления блинчиков из тыквы.

Для фарша : необходимо 400 — 500 гр тыквы

масло сливочное — 2 ст. ложки

сахар — 2 ст. ложка, соль

Для теста: мука — 1,5 стакана

молоко 0,5 стакана, 1 яйцо

масло растительное — 1 ст. ложка

сахар 1 ст. ложка, соль.

Приготовление

Яйцо разотрите с солью и сахаром, взбейте венчиком, добавьте молоко, все перемешайте, всыпьте просеянную муку и вымешайте до однородной массы ( если получились комки, процедите через сито). Готовое тесто оставьте на 10 — 15 минут для набухания клейковины и большей связи.

На смазанную жиром и разогретую сковороду налейте тесто и зажарьте блинчики с двух сторон до румяной корочки, затем опрокиньте на доску, положите фарш, отступив от края примерно на 1 см, блинчики заверните и обжарьте с двух сторон.

Блинчики с тыквой.Приготовление фарша

Тыкву нарежьте кубиками, добавьте сахар, масло сливочное, соль, немного молока (1 столовую ложку)и пропустите до готовности. Если осталась жидкость, то слейте ее и используйте для приготовления овощного супа.

Фарш для блинчиков с тыквой можно приготовить и из печенной тыквы. Для этого тыкву разрежьте на куски, испеките, охладите, затем нарежьте, добавьте сливочное растопленное масло, сахар, соль, все осторожно размешайте. В фарш можно добавить цедру.

Из тыквы можно приготовить еще вкусный пудинг.

 

 

Здесь Вы можете оформить подписку на новые статьи сайта! Введите Ваш email.

Понравилась статья, поделитесь в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Один комментарий на “Блинчики с тыквой”

  • Как видите, рецептов оладий из тыквы множество, но это не означает, что вы не можете придумать нечто совершенно оригинальное. Тыква овощ уникальный, она сочетается практически с любыми продуктами, так что вы можете придумать свои собственные оладьи из тыквы с самыми разными ингредиентами!

Оставить комментарий

Кнопка

Подпишись на обновления!!! И получай новые статьи бесплатно!

Ваш e-mail:.

.

Я в твиттере.