Грибы запеченные с картофелем

Грибы запеченные с картофелем.Рецепт грибов запеченных с картофелем.

Для этого рецепта грибов запеченных с картофелем необходимо приготовить:

грибы сушенные 70 гр

лук 12 головки

масло растительное 2 ст. ложки

масло сливочное 1 ст. ложка

картофель 7-8 шт.

сливки 1/2 стакана

1 яйцо, сухари 2 ст. ложки

укроп, соль, перец.

Приготовление

Сушенные грибы отварите, нарежьте ломтиками, обжарьте в масле, добавьте спассерованный лук, соль, перец, 1-2 столовые ложки сливок. Картофель вымойте отварите в кожуре, не переваривая, охладите. Очищенный картофель нарежьте кружочками, посолите, поперчите, слегка обжарьте, стараясь не нарушать форму картофеля.

Сотейник смажьте маслом, посыпьте дно и края сухарями, уложите слой жаренного картофеля, посыпьте мелко нарезанным укропом, затем слой обжаренных с луком грибов, снова слой картофеля и т. д., верхний слой картофеля залейте яйцом, взбитым со сметаной или сливками, в которые добавьте соль, перец черный. Запеките в духовом шкафу.

К грибам запеченным с картофелем отдельно подайте салат из свежих овощей.

Здесь Вы можете оформить подписку на новые статьи сайта! Введите Ваш email.

Понравилась статья, поделитесь в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Комментарии (4) на “Грибы запеченные с картофелем”

Оставить комментарий

Кнопка

Подпишись на обновления!!! И получай новые статьи бесплатно!

Ваш e-mail:.

.

Я в твиттере.